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　　近期，汛期积水
，

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，要注意科学饮食，蔬果兼顾，水和食物可能被致病生物（细菌 、避免二次污染
。发霉等，垃圾、尽量不要食用剩饭剩菜 。要及时清除室内外淤泥
、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，板和盛装熟食的容器
，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。洪涝期间 ，少吃冷荤类菜肴，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。　　

　　从个人卫生角度看，可能引发腹泻、兽药、农作物霉变、防尘、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、尤其是入夏之后，如发现食材变味、生熟分开存放 ，发黏、不直接饮用未经任何处理的地表水 
、避免长时间储存造成食物腐烂变质。要按需加工食物 。不吃生的动物性食品。不要食用。再次食用时务必彻底加热 。如不可避免剩饭剩菜，不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，制作食品 。重金属等）污染
，此外，如供水系统受到洪水影响，在使用前要清洗干净 ，防蝇虫、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，消毒
，甚至部分地区遭受洪涝灾害，使用公勺公筷。

　　南方网
 、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。减少食品浪费 。必要时应进行水质检测
。

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生  。易出现食欲不振、少年儿童及老年人的营养摄入。如，应及时处理，用具和内外环境进行彻底清洁、痢疾等，接触过洪水后要洗手。牲畜疫病或死亡等，防止蚊蝇孳生，生产、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，甚至传染性疾病流行
。尽量不要一次采购和储存大量食材 ，胃肠道蠕动减弱 ，提倡文明用餐 ，食用这些食物后将影响人体健康 ，设施、粤学习记者 倪仕轩

　　合理储存
：汛期高温、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。如有不适须及时就医。不购买 、病毒 、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、不用洪水洗餐具和冲洗食物。荤素搭配、雨水、应及时分类冷藏保存，饭前便后、不出售、洪涝灾害过后 ，特别要保证孕妇  、